BREEAM-NL Nieuwbouw en Renovatie 2014 v1.01

Professionel koel- of vrieskast met een maximale netto inhoud van 1500 liter

Professionele koelkast of gekoelde werkbank:

1. met een maximale netto inhoud van 1500 liter, werkend op een halogeenvrij koudemiddel, voorzien van geforceerde ventilatie in de kast en een afzonderlijk geplaatste, niet in de wanden ingebouwde verdamper;
2. voor het koelen van producten in de temperatuurklasse M1 (+5 °C/-1 °C), met een energiegebruik van ten hoogste 10 kWh per m³ netto inhoud in 48 uur gemeten conform ISO 23953 in klimaatklasse 4 (30 °C, 55% RV).

Professionele vrieskast:

1. met een maximale netto inhoud van 1500 liter, werkend op een halogeenvrij koudemiddel, voorzien van een afzonderlijk geplaatste, niet in de wanden ingebouwde verdamper;
2. voor het vriezen van producten in de temperatuurklasse L1 (-15 °C/-18 °C), met een energiegebruik van ten hoogste 20 kWh per m³ netto inhoud in 48 uur gemeten conform ISO 23953 in klimaatklasse 4 (30 °C, 55% RV).

Stekkerklare koel- en/of vriesinstallatie ( > 1500 liter netto inhoud)

1. voorzien van ten minste één frequentiegeregelde compressor;
2. voorzien van een (natte) condensor ontworpen op maximaal 10 K temperatuurverschil tussen condensatie- en buitenluchttemperatuur met een specifiek ventilatorvermogen van de condensor van maximaal 14 W per kW condensorvermogen, bepaald conform NEN-EN 327 (luchtgekoelde condensor) of NEN-EN 15218 (verdampingscondensor);
3. voorzien van een weersafhankelijke regeling van de condensatiedruk tot +13 °C buitentemperatuur;
4. voorzien van een elektronische expansieregeling bij een direct expansiesysteem, verdamper exclusief koelmeubel of koeltunnel;
5. de condensor, als het een systeem betreft waarbij het koudemiddel niet condenseert onder ontwerpcondities, dient te zijn ontworpen op een temperatuurverschil tussen gaskoeleruittredetemperatuur en buitenluchttemperatuur van maximaal 3 K.

Niet-stekkerklare koel- en/of vriesinstallatie (> 1500 liter netto inhoud)

1. voorzien van een minimale COP van 1,4 in geval van een vriesinstallatie;
2. voorzien van een minimale COP van 2,6, in geval van een koelinstallatie;
3. de deuren zelfsluitend zijn door de toepassing van inductielussen of aanwezigheidsdetectie, of in werking gestelde deurautomaten, of zijn voorzien van strokengordijnen of tochtslabben die de warmte van buiten bij openen zo veel mogelijk buiten houden, of er is, in geval van koelmeubelen, een zelfsluitende deur aanwezig of een afdekking voor wanneer het koel- of vriesmeubel niet in gebruik is (bijvoorbeeld ’s nachts);
4. voorzien van een elektronisch expansieventiel in plaats van een thermostaatgestuurd exemplaar;
5. compressors, ventilatoren en pompen zijn voorzien van een variabele toerenregeling;
6. uitgevoerd met een gecomputeriseerd monitoringsysteem dat de werking van de compressor, het toerental van de ventilator en de koelcapaciteit automatisch of door middel van programmering afstemt op de buitentemperatuur en/of de hoeveelheid opgeslagen goederen, en daarnaast voorziet in automatische ontdooiing;
7. getest en in gebruik gesteld volgens de koudeopslageisen van BREEAM-NL-credit MAN 1 (dit betekent niet noodzakelijkerwijs dat er punten voor MAN 1 zijn toegekend);
8. voorzien van isolatiemateriaal waarbij de som van de warmteweerstand van de lagen R = Σ (Rm) = (d/λ):
   • voor koelen of licht vriezen bij een temperatuur tussen +12 °C en -10 °C, ten minste 6,20 m² K/W moet bedragen;
   • voor het vriezen bij een ruimtetemperatuur lager dan -10 °C, ten minste 10,50 m² K/W moet bedragen,

9. ten minste drie van de onderstaande voorzieningen zijn aangebracht:
   • Indien meerdere koel- en vriescellen naast elkaar worden toegepast, worden deze op temperatuur gegroepeerd.
   • De koel- of vriesopslag is op een niet-verwarmde of van nature koele locatie gesitueerd.
   • De omvang van de deuropeningen wordt geminimaliseerd in relatie tot de functionaliteit (bijvoorbeeld al dan niet toegankelijkheid van vorkheftrucks).
   • Kleinere, ingebouwde loopdeuren voor personen en/of de toepassing van rollerbanen met luchtsluis voor de doorgang van goederen indien de koel- of vriesopslag een grote toegangsdeur heeft.
   • Toepassing waar mogelijk en zinvol van luchtgordijnen of luchtsluizen.
   • Vriescellen zijn voorzien van een gekoelde voorruimte.
   • Koel- of vriesopslag is voorzien van automatische ontdooiing.
   • Koel- of vriesopslag is uitgevoerd met een persgas- in plaats van een elektrisch ontdooiingssysteem.
   • Koel- of vriesopslag is voorzien van energiezuinige verlichting die geen of weinig warmte uitstraalt, of er is (waar mogelijk) geen kunstverlichting aangebracht.
   • De verdamper is niet direct boven de toegangsdeur aangebracht.